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厨房工程是厨房设备当中的一个方面,在具体进行厨房装修装饰的时候,可发现这里面所包含的内容并不少,主要包括土建工程和装修装饰这两个方面。水路管线整齐排列,留够足够的上水口。污水沟的深度(0.6米及以上)和长度(小于10米)都足够,且有一定的坡度大于0.5%。建好三级隔油池,墙上需要预留的孔洞,包含排烟管道需要的孔洞,尺寸要符合要求。墙壁的隔断,还有地台的施工,满足厨房的设计要求。电缆的管线排布整齐,有足够的插座,浙江工厂厨房工程,浙江工厂厨房工程,浙江工厂厨房工程,插座电量还要满足厨房设计安排的设备的比较大用电要求,配电箱要满足所有电器设备使用时,需要的最大功率要求,不能过载,还要安装好过载保护装置。饭堂厨房工程包括哪些?浙江工厂厨房工程
餐饮厨房工程要注意的事项:餐饮厨房布局设计应从便捷、易操作、节约的角度开始着手,同时须要降低餐厅厨房工作人员的劳动程度;餐饮厨房炉灶高度从人体工程学的方面考虑,通常70公分是较为合适的;餐饮厨房的装修材料色彩应该保持素雅整洁、容易清理;餐饮厨房的地板应选用防滑耐磨、易清洗的陶瓷板材;餐饮厨房的**部、墙面应选用耐高温、耐热、耐脏的材料,例如厨房吊顶可选用熔点非常高的材料;餐饮厨房工程设计不应影响厨房的正常采光、通风、照明等;需留专门的区域摆放煤气罐或者配电室,燃气管不可以做暗管,燃气表不可以移动;定期安排相关工作人员进行燃气罐或者电源的维保,记录表盘读数。台州酒店厨房工程方案不锈钢厨房工程哪家好?
餐饮厨房设备的安装需要注意的问题:菜板也应挂起来,因为菜板比较容易吸水,表面多有划痕和缝隙,可能会生鲜食物的残渣。油渍的处理问题:普通的油渍油垢用中性洗涤剂或肥皂水擦洗,然后干布擦干;固的污渍需要用去污粉和百洁布擦洗,不可用高浓度的溶剂擦拭。炒菜的锅之中易出現黑色的灰,我们可以将菠萝皮放进生黑色灰的锅中,与此同时添加足够的水大火煮二十分钟就可以了,如果锅底有黑色的灰,用一个更大的锅,采用上面的方法即可。
进出水口定好位。出入水口的准确定位很关键,除了需要根据个人的生活习惯定制,还需要看厨房和卫浴间的距离与布局。在老房改造时,还需要考虑是否保留原有的出入水口位置。试水打压测试。水管安装完毕后,须将冷热水管传统后进行试压,一般6-8kg为宜,实验压力不应该小于0.6MPa,时间为20-30分钟。如果保持压力无发生渗漏、气压不下降算为合格。绘制给排水改造走向图。施工后必须绘制一张准确的给排水改造的走向图,并妥善保管,尤其是铺设暗管的房子,以便日后解决水路渗漏等问题。封槽后做防水。试压完毕,绘制好给排水改造走向图后,可以进行封槽。封槽后墙面与地面都必须做好防水,厨房墙面的防水层高度做到50cm,做好墙面和地面的防水层,以防日后出现“表面冒汗”的情况。商用厨房工程哪家好?
室内煤气管道的安装原则 :室内煤气管道应以明敷为主。煤气管道应沿非燃材料墙面敷设,当与其他管道相遇时,应符合下列要求:水平平行敷设时,净距不宜小于150mm;竖向平行敷设时,净距不宜小于100mm,并应位于其他管道的外侧;交叉敷设时,净距不宜小于50mm。不锈钢厨房工程气管道与电线、电气设备的间距,应符合下述规定:煤气管道与电线、电气设备的间距(mm),电线或电气设备名称,小间距:煤气管道电线明敷(无保护管)100,电线(有保护管)50,熔丝盒、电插座、电源开关150,电表、配电器300, 电线交叉20。商用厨房工程是什么呢?宁波智能厨房工程市场价
智能厨房工程的注意事项。浙江工厂厨房工程
不锈钢厨房工程特殊情况室内煤气管道必需穿越浴室、厕所、吊平**(垂直穿)和客厅时,管道应无接口。室内煤气管不宜穿越水斗下方。当必需穿越时,应加设套管,套管管径应比煤气管管径大二档,煤气管与套管均应无接口,管套两端应伸出水斗侧边20~20mm。煤气管道安装完成后应作严密性试验,试验压力为300mm水柱,3分钟内压力不下降为合格。燃具与电表、电器设备应错位设置,其水平净距不得小于500mm。当无法错位时,应有隔热防护措施。燃具设置部位的墙面,为木质或其他易燃材料时,必须采取防火措施。各类燃具的侧边应与墙、水斗、门框等相隔的距离及燃具与燃具间的距离均不得小200mm。当两台燃具或一台燃具及水斗成直角布置时,其两侧进离墙之和不得小于1.2m。燃具靠窗口设置时,燃具面应低于窗口,且不小于200mm。浙江工厂厨房工程
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